本网讯 通讯员刘臻 为了做好2018年“元旦”、“春节”及“两会”期间食品安全，安陆市食药监局开展了“两节”“两会”期间食品生产专项监督检查。

此次主要是对重点节日食品大米、糕点、酱腌菜、白酒、肉制品生产加工企业和食品加工小作坊开展专项监督检查工作，重点检查企业原辅材料查验记录制度实施情况以及生产加工卫生环境、生产过程控制、出厂检验等食品生产关键环节。严厉打击在生产过程中违法添加非食用物质、超量超范围使用食品添加剂以及使用过期、变质原料加工等违法违规行为。同时督促企业、食品生产加工小作坊做好安全生产工作，注意用火、用电及特种设备安全，配齐有效的消防设备，切实保障安全生产。

本次检查将为期60天，专项检查期间该局进一步强化落实食品生产单位食品安全主体责任意识和法制意识，规范食品生产行为，切实提高食品生产单位食品安全管理水平，及时消除食品安全隐患，确保全市人民度过一个欢乐祥和的节日。