本网讯 通讯员熊紫珩 为了进一步加强肉品质量安全监管,让广大群众吃上放心肉,近期,烟店食品药品监管所会同烟店畜牧兽医站、烟店工商所开展了肉品质量安全专项整治。
执法人员针对辖区范围内农贸市场、大型超市、屠宰场等地重点整治流通领域经营情况和检疫检验合格证明持有情况。严厉杜绝未经检验检疫肉品上市销售,严禁屠宰环节病害猪无害化处理和生猪“代宰”行为。此次行动,通过部门协同配合,加强监管执法力量,集中打击生猪屠宰环节和肉品生产经营环节各类违法违规行为,排查治理生猪屠宰和肉品经营环节存在的突出问题和重大隐患。除此之外,执法人员向辖区经营户和广大群众宣传食品相关法律法规和安全知识,并发放宣传单,进一步提高了经营者的法律意识和安全意识,增强了人民群众食品安全辨别力。