（本网讯 通讯员徐作明 赵孟柏）为进一步做好学校食堂食品安全管理，保障师生饮食安全，增强社会各界对学校食堂工作的监督，6月17至18日，安陆市实验初中举行了为期2天的“食堂开放日”活动，并诚邀家长代表参加活动。
受邀家长代表们在校门口扫码测温，经安全通道进入校园后，首先听取了学校主管后勤的副校长徐作明对学校食堂规范化管理的介绍。随后，在徐校长的带领下，所有与会家长参观了学校食堂，对学校食堂的消洗区、加工区、烹饪区、备餐区以及食堂餐饮具消毒、食品储存等方面进行了仔细的察看，对食堂食品卫生管理情况、食堂饭菜加工流程，食品原材料的采购环节、食品留样、存储条件以及食品采购入库台帐等情况进行了深入的了解和咨询。参观了解后，所有家长代表对学校食堂的卫生状况、食品安全等给予了充分肯定，对学校在食堂管理方面付出的努力表示认可。最后，所有参加活动的家长都在食堂与老师，学生一起用餐，对学校食堂的菜肴均表示满意。
实验初中此次食堂开放日活动的开展，不仅增加了学校食堂生产运作的透明度，还将进一步促进学校食堂规范管理，提升服务和餐饮质量。相信在家校携手共同努力下，全校师生一定能够吃到更加放心、更加满意的饭菜。