木梓乡是安陆市远近闻名的肉牛养殖大乡，近年来，木梓乡充分发挥政策优势、资源优势、品质优势和创新优势，“四轮驱动”为肉牛经济赋能增势，促进农业增效、农民增收、农村致富。
“政策优势”催化种养动能
一是产业奖补扶持。依托安陆市“一乡一业、一镇一品”产业发展模式，制定《木梓乡关于进一步加快肉牛产业发展实施意见》规范性文件，由乡财政每年拿出一定产业奖补资金，进一步引导广大农户从“养牛为种田”到“养牛能赚钱”的观念转变。二是养殖用地支持。简化养殖设施农用地备案手续，鼓励利用低丘缓坡、荒山荒坡、灌草丛地等建设标准化规模养殖场。强化龙头企业或合作社带动，引导农村散养户移栏出村，发展标准化规模养殖。对依法划定的禁养区内确需关停搬迁的规模养殖场，支持异地重建。三是金融信贷加持。肉牛产业资金需求量大、周转时间长、效益回报慢，对此乡党委政府积极协调信贷机构，每年拿出一定的资金作为肉牛产业发展专项信贷资金，简化信贷手续，加强信贷服务质量，为一般养牛户发放3-5万元的小额资金贷款，对养牛大户，由所在村养牛合作社提供大额资金贷款担保，切实解决肉牛产业发展中的资金难题。
“资源优势”深挖扩养潜能
一是气候资源、生态环境得天独厚。木梓乡位于北纬30度，地处亚热带季风气候区，版图面积86平方公里，地域辽阔，气候温和，雨量充沛，土、水、热资源丰富，十分适宜牧草的生长，肉牛的生产值高。二是农副产品、饲草资源丰富。木梓乡素有“安陆粮仓、农牧大乡”之称，境内草多、粮多、秸秆多，常年农作物播种面积达10万亩，每年可提供农作物秸秆4万吨，可为肉牛养殖提供9千吨秸秆食料配给，再加上荒地多，为肉牛养殖提供了大量可供利用的天然草地（草山、草坡、草洲）和大面积可用于发展冬季牧草的耕地，为肉牛大规模养殖奠定了饲草饲料基础条件。三是劳动力资源充足。近年来，随着脱贫攻坚政策的大力实施、乡村振兴战略的有序推进，农村人居环境宜居、就业环境改善、营商环境良好，越来越多的在外务工人员愿意回到家乡居住，实现在家门口就业，其中不乏拥有一定市场和资金的成功人士，比如以江河村“牛书记”曹亚洲、戴河村村委会副主任戴汉清为首的返乡成功人士，他们纷纷把收益相对稳定、疾病防控相对容易的肉牛产业，作为其返乡谋划发展产业的首选，并有效带动周围一般农户发展肉牛产业。
“品质优势”积蓄发展势能
一是讲究养牛环境。以方河村盛德合作社为例，它把牛场建在树林中，实施林下养牛，使牛舍绿树环绕，常年保持空气清新，氧气充足，温湿调解适宜，创造了牛场适宜的小气候，减少了疾病发生机率，促进了牛的健康发育和繁殖。二是精选养牛品种。乡境内育肥牛主要为夏洛莱牛和西门塔尔牛，原产于法国，因其生长快、肉量多、体型大、耐粗放等优点，是木梓养牛户育肥的首选品种。育种牛主要为土杂牛，利用国内的土牛与国外引进的品种牛杂交，繁育得到的土杂牛耐受性好、饲养性好、抗病力强，适宜在夏天高温下生长，是养牛户育种牛的首选。且与育肥牛相比，育种牛比育肥牛每头牛收益高出5000元左右，木梓养牛户通常采取育肥育种相结合方式，进一步扩大收益。三是提供养牛技术。乡党委政府每年聘请专家和技术员，开展养牛技术讲座，从青贮饲料制作与鉴定、蛋白质的营养作用到肉牛的品种、繁殖、改良和育肥技术，牛暖棚建设技术等方面进行全方位讲解。会后还安排学员实地参观，通过理论指导实践，切实提高养牛户实际操作水平，确保举办培训班的质量和效果。
“创新优势”提升产业效能
一是拓展农业资源，创新养牛经营模式。木梓乡效仿国内先进的生产经验，建立肉牛养殖专业合作社之余，将繁殖屠宰加工、市场销售环节有机地联系在一起，形成产业一体化模式，做到产、供、销一条龙，使供种有方向、繁育有目的、育肥有销路、屠宰加工有资源，确保牛肉产品数量和质量的稳定性，保障合作社、农户肉牛养殖的可持续发展。二是牛粪加工利用，发展循环经济。以天然村田园春种养合作社为例，原先主营茶叶、花卉苗木种植的合作社，为把茶叶、花卉苗木种好，发展起了养牛业，购买了吸污车，把牛排出的粪便送进沼气池经过氨化后，再通过管网，和水一起浇灌茶树，采摘出的茶叶绿色又天然。此外，该合作社还把牛粪渣作为肥料来种植牧草和田间施肥，把产出的牧草、秸秆作为饲料养牛，走出了一条牛+沼气+饲草、果、蔬”循环发展之路。三是选树先进典型，提高木梓肉牛知名度。邀请安陆电视台、湖北日报、湖北垄上节目等中省主流媒体记者，到方河村盛德种养合作社、天然村湖北春耕农业发展有限公司等养牛示范基地，与企业负责人、合作社法人、养殖大户深入交谈，详细了解了木梓肉牛产业的发展现状，宣传报道木梓肉牛产业经营模式、养殖经验技术，深挖一批诸如养牛大户胡加全、“牛书记”曹亚洲、脱贫户艾江生养牛先进典型，讲好养牛能脱贫、能致富故事，激发广大农户养牛热情，让这些先进典型经验在安陆全市乃至湖北全省发扬，让更多的农户学习好的模式和经验，进一步扩大木梓肉牛知名度，吸引更多龙头企业来木梓做强肉牛深加工，培育壮大肉牛品牌，促进木梓肉牛产业健康快速发展。
通讯员 明元
