农历正月十五是我国的重要传统节日——元宵节，按民间的传统，在元宵节合家团聚、共吃元宵（汤圆）等。那么吃元宵（汤圆）要注意哪些方面呢？

一、元宵（汤圆）应选对

如果自制元宵（汤圆），要通过正规销售渠道购买正规厂家的原料（包括馅料），尽可能现买现做现食。如果购买元宵（汤圆），应选正规的销售渠道，要选购现制的完整无裂口、色泽鲜亮的元宵（汤圆），或者选购包装密封完好的在适宜温度下保存的元宵（汤圆），还要注意外包装上的生产日期、保质期、保存方式等。

二、保存要妥当

生元宵（汤圆）的糯米粉含水量较多，久放容易变质，应按需制作或购买，尽快吃完。元宵（汤圆）不宜冷藏，要及时冷冻保存；速冻元宵（汤圆）也要尽快吃完，存放时间不宜过久。冷冻元宵（汤圆）时要密封保存，避免交叉污染。

三、适量更健康

元宵（汤圆）的主要原料是糯米，糯米含较多直链淀粉，黏性高，馅料中含有大量油脂、糖分，热量也较高，不易消化。因此在享用美味时要注意食用量，消化能力相对较弱的老人和儿童尽量少食或不食，糖尿病和心脑血管疾病等患者要谨慎食用。推荐选择蒸、煮等方式加热元宵（汤圆），避免油炸等增加元宵（汤圆）的油脂和热量。

四、食用需小心

吃元宵（汤圆）时，不要一口吞，要小口吃，细嚼慢咽，避免烫伤；同时适当减少其他主食的摄入量，搭配新鲜蔬菜食用；吃完后，可喝点汤，帮助消化。