警惕食品变质
注意诺如病毒和部分致病菌
导致的食品安全风险
随着春季到来,天气回暖,食品变质的风险增加。建议家庭及时清点库存食品,蔬菜、水果、肉类等不易存放的食品及时冷藏或冷冻保存,尤其春节前采购的食品在食用前注意观察是否变质。
有老人的家庭可协助老人及时清理库存,避免误食变质食品。
此外,诺如病毒和金黄色葡萄球菌、致谢大肠埃希式菌等部分致病菌污染食品的风险也开始增加,建议及时关注家庭和集体食堂、门店等餐饮服务场所接触食品人员的健康状况,注意个人卫生,降低病毒和致病菌通过人员污染食品的风险。同时,做好环境和器具清洁,降低环境设备污染、生熟交叉污染的风险。
不采食野菜野果
随着野芹菜、桐油果等野菜野果陆续出现,无论外出踏青还是路过绿化带、田地等处,建议不采不食野菜野果,以免误食有毒品种。尤其不要随便品尝品种不明的野生植物,毒性较大的野生植物仅一口就会中毒。
将身体活动融入到日常生活和工作中
春季万物复苏,正是适当开展身体活动的好时机。《中国居民膳食指南(2022)》建议,每个年龄段都应天天进行身体活动,其中成人每周至少5天中等强度身体活动,累计150分钟以上,每天进行主动身体活动6000步。除增加户外活动外,日常还可充分利用外出、工作间隙、家务劳动和闲暇时间增加“动”的机会,用走路、骑行、爬楼梯等“动”的方式替代部分开车、坐车和坐电梯等“静”的方式。久坐的人可每隔1小时活动一下,持之以恒达到健康效果。
来源:湖北疾控