通讯员李亚楠 李瑞 一餐热饭，知冷暖、关民生。4月23日，安陆市雷公镇许福村“幸福食堂”正式营业。

走进许福村的“幸福食堂”内热闹非凡，老人们结伴前来，共同见证幸福食堂开业。随后，工作人员按照当日菜谱将饭菜烹制好，老人们端着饭菜结伴而坐，吃着色香味俱全的热乎饭菜，脸上洋溢着满满的幸福感。

“幸福食堂”离家自家近，菜品种类丰富，儿女们在外工作再也不用担心我的吃饭问题了！”家住许福村3组的周婆婆来到幸福食堂，打好餐食，在餐桌前吃起了幸福食堂开张的第一餐。

“今天中午有30多人前来就餐，食材都是当天购买的。用餐对象大多数为60岁以上老年群体。在菜品烹制上会加长烹饪时间，使菜品更加软烂，确保让老人们吃得更健康更舒心。”幸福食堂运营负责人朱晓玲表示。

据了解，许福村前期通过走访调查民需，为解决村里高龄、孤寡、独居、空巢老人的就餐问题，利用许福村3组村民闲置的300㎡自建房改建成“幸福食堂”，历时3个月的筹备，现已正式启动运营。“幸福食堂”可同时容纳90人就餐，能让全村及周边村60岁以上老人在“家门口”享受到清淡、低糖、低油、低盐的健康菜品。

下一步，许福村将稳步推进“幸福食堂”这项“暖心工程”，积极探索“幸福食堂”长效运行机制，真正把群众的“幸福食堂”建设成为老年人理想的生活乐园。