安陆市开展校园周边食品安全培训

通讯员仰晶   4月26日，安陆市市场监督管理局召开校园周边食品经营者食品安全知识培训会。全市校园周边110余户食品经营单位负责人和辖区监管人员参加了培训。

此次培训，讲解了《校园周边食品销售单位落实食品安全责任》《校园周边餐饮服务单位落实食品安全责任》等相关知识，依据《中华人员共和国食品安全法》及实施条例和《湖北省食品安全条例》等法律法规要求，结合实际情况开展了具有针对性的食品安全知识培训，重点对食品经营的条件要求、场所布局、信息公示、人员管理、进货查验、索证索票等内容进行了详细的讲解。会议要求，各校园周边食品经营者要高度重视食品安全问题，严格落实主体责任，严把进货查验关，严把食品质量关，严禁制售假冒伪劣、过期变质、“五毛”食品、“三无”食品，督促经营者切实提高食品安全意识、诚信经营意识和自律意识，及时发现和消除食品安全风险隐患，确保校园周边食品安全。

下一步，安陆市场监管局将继续加大对校园周边食品经营者的监督检查力度，严格落实“四个最严”要求，加大对违法经营行为的处罚力度，坚决杜绝食品安全事故的发生，持续净化学校周边食品安全环境，保障广大中小学生“舌尖上”的安全。

（来源：安陆市市场监督管理局）