通讯员仰晶 为切实保障高考期间食品安全,6月6日,安陆市市场监管局组建巡查专班到安陆一中和二中检查高考前校园食品安全保障工作,竭力为广大考生提供放心安心的饮食环境。
检查人员实地查看学校食堂食材采购、进货查验、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等方面的情况,对学校食品安全主体责任落实情况进行全面检查,对高考期间的菜单进行了审核。在高考期间采取驻点保障的方式,严格按照《湖北省重大活动食品安全保障工作作业指导书》进行保障。
安陆市市场监管局将严格落实高考期间食品安全监管责任,时刻绷紧食品安全这根弦,进一步提升应急反应能力,确保遇到突发事件迅速反应、果断处置,全力以赴为高考保驾护航。