通讯员刘臻 炎热的夏季，冷藏冷冻食品质量安全备受消费者关注。为落实冷藏冷冻经营单位主体责任，打击违法违规销售行为。连日来，安陆市市场监督管理局开展了冷藏冷冻食品销售质量安全专项检查行动，积极排查冷藏冷冻食品销售环节中的安全风险隐患，杜绝引发食品安全问题。

检查过程中，执法人员严格按照相关法律法规和标准要求，认真查看了冷藏冷冻食品的温度控制记录、进货查验记录、索证索票等情况，对不符合要求的经营单位当场下达了责令整改通知书，要求其限期整改到位。同时，执法人员还向经营者宣传了食品安全法律法规和相关知识，要求其严格落实食品安全主体责任，加强自律，诚信经营，确保冷藏冷冻食品质量安全。截至目前，专项检查共出动执法人员132人次，检查农贸市场6家、超市21家、冷库13家，下达责令整改通知书12份。

下一步，安陆市市场监督管理部门将继续加大对冷藏冷冻食品销售质量安全的监管力度，建立健全长效监管机制，严厉打击违法违规行为，切实保障市民“舌尖上的安全”。

来源：安陆市市场监督管理局