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让本地市民了解最能代表孝感的名菜,在招待外地朋友时能够更好地介绍孝感特色。
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方便外地游客来到孝感这座充满魅力的城市打卡,助力孝感旅游产业发展,提升城市知名度。
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引导孝感餐饮企业学习其他地区成功的菜品打造经验,打造出全国知名的孝感特色菜,推动孝感餐饮品牌面向全国、走向世界,提升孝感楚菜影响力。
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通过孝感的全国知名特色菜,提升孝感乃至整个湖北的农产品收入,以楚菜产业链参与乡村振兴,为孝感的发展贡献力量。
本次参评的22道菜肴,是去年“庆祝建市30周年六大孝感旅游品牌评选活动”,历经严格筛选,从众多美食中脱颖而出的地方佳肴。它们不仅承载着孝感独特的风味与文化,更是对这座城市美食文化的深度挖掘与传承。这些名菜现已挺进决赛圈,即将展开激烈角逐,最终决出孝感“十大名菜”,让八方食客共鉴孝感美食的魅力。
“十大名菜”候选名菜
本次“孝感十大名菜”评选活动意义非凡,精心评选出的名菜将通过“全方位、多层次”的宣传策略,实现“线上线下融合”“国内国际并进”的广泛传播。这些美食佳肴将成为吸引八方来客的独特魅力点,激发外地游客的浓厚兴趣,纷纷前来探访体验。
此举不仅旨在推动孝感地方特色餐饮品牌的连锁化发展,更助力孝感加速构建省内消费中心城市的新格局,为城市经济发展注入强劲动力。在多方力量的共同助力下,孝感美食将跨越地域界限,不仅在国内市场大放异彩,更将走向世界舞台,为楚菜文化的传播与发扬贡献孝感力量,让“孝感味道”成为连接世界的又一张亮丽名片。
将在全省乃至全国范围内开展制作“孝感十大名菜”宣推系列专题片活动,专题片共制作十二集内容,聚焦地方十大名菜,从食材选取、烹饪技法、历史传承到现代创新,全方位、多角度地讲述菜肴背后的故事,挖掘与展示孝感深厚的楚菜文化底蕴和独特的地方风情。
孝感的美食丰富多彩,每个人心中都有自己最喜爱的孝感名菜,在下方评论区,推选您心中的孝感名菜吧!让我们共同感受孝感楚菜魅力!(评选时间截止至9月22日)
制作:雪梨
责编:林承玉 刘红梅
终审:孝感市烹饪酒店行业协会
出品:纵横御见文化传媒