通讯员高怡 刘畅
9月19日至20日,安陆市南城街道市场监管所工作人员联合南城中心学校对南城各中小学、幼儿园食堂食品安全进行了专项检查。
市场监管人员重点检查了学校食堂加工操作区环境卫生、食材采购渠道、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况,并督促各校严格落实食品安全校长负责制和学校相关负责人陪餐制度,建立健全食品安全各项管理制度,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。
通过此次检查,增强了学校食堂的食品安全意识,也促进了食堂管理的规范化、标准化,为师生创造一个更加安全、放心的就餐环境。
通讯员高怡 刘畅
9月19日至20日,安陆市南城街道市场监管所工作人员联合南城中心学校对南城各中小学、幼儿园食堂食品安全进行了专项检查。
市场监管人员重点检查了学校食堂加工操作区环境卫生、食材采购渠道、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况,并督促各校严格落实食品安全校长负责制和学校相关负责人陪餐制度,建立健全食品安全各项管理制度,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。
通过此次检查,增强了学校食堂的食品安全意识,也促进了食堂管理的规范化、标准化,为师生创造一个更加安全、放心的就餐环境。