通讯员李亚楠 今年以来，安陆市雷公镇以校园食品为监管重点，实施五项有力措施，全方位加强校园食品安全监管。

强化监督，严格检查。镇市场监管所组织执法人员对辖区内11所中小学校、幼儿园食堂及校园周边18家食品经营单位展开全面细致的检查。重点检查学校食堂的食品原料采购、储存、加工制作、餐饮具消毒及从业人员健康管理等关键环节，确保各项食品安全制度得到有效执行。对于校园周边食品店，则重点排查销售三无食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法行为，进一步规范食品经营秩序。

专项整治，消除隐患。针对校园食品安全突出问题，开展专项整治行动。明确11所学校（幼儿园）校长（园长）为食品安全第一责任人，要求全面落实食品安全主体责任。同时，加大对高风险食品的抽检力度，如肉制品、时蔬、乳制品、食用油等，及时发现并消除食品安全隐患。对违法违规行为，依法进行严肃查处，形成强大震慑效应。

宣传教育，提升意识。积极开展食品安全宣传教育进校园活动。举办食品安全知识讲座5场次，食堂从业人员集中培训2场次，发放宣传资料560余份、设立11个食品安全宣传栏，制作宣传展板15块、手抄报55份等方式，向师生普及食品安全知识。同时，发放学校食堂食品安全问卷调查500份，收集整理问题建议22条，及时反馈到11所学校（幼儿园）。

定期回访，巩固成果。为确保整治效果得到巩固，镇市场监管所建立定期回访机制，针对前期检查与整治工作中，学校食堂及校园周边食品经营单位暴露出的共计22项具体问题，进行实地复查与沟通交流，防止问题反弹。同时，听取师生和家长的意见建议，不断改进工作方法，提高校园食品安全保障水平。

部门协作，凝聚合力。镇市场监管所与学校、卫生、消防等部门密切协作，共同开展校园食品及校园周边食品经营单位安全检查，及时解决食品安全工作中出现的问题。聘请24名11所学校的家长代表、学生代表、老师代表为食品安全监督员，作为校园周边食品安全监管“吹哨人”，协同共治校园周边食品安全。推出校园食品安全“家长开放日”活动，邀请食品安全监督员参观学校食堂储存区、加工间、操作间等区域，为家长与学校搭建起了一座沟通桥梁。