通讯员杨梦君  “你会看食品包装袋吗？” 3月24日，安陆市孛畈镇中心一场聚焦食品包装袋的食品安全教育活动，引发了学生们对零食的重新审视。

活动现场气氛活跃，老师以一个轻松的问题开场：“同学们，大家课余都喜欢吃些什么零食呢？” 瞬间，学生们热情高涨，踊跃分享，从香脆的薯片、甜美的糖果，到香辣的辣条、冰爽的冷饮，各类零食被一一提及，展现出丰富多样的零食偏好。

老师出示各类零食包装袋，讲解食品包装袋上那些关乎健康的关键信息。生产日期，作为食品的“诞生印记”，是新鲜度的首要指标；产品配料表，则如同食品的“成分地图”，详尽呈现出食材与添加剂的组合。老师指出，反式脂肪酸可能增加心血管疾病风险，果葡萄糖过量摄入易引发肥胖、血糖波动，亚硝酸钠作为防腐剂，过量使用存在致癌隐患，一旦在配料表中发现这些，要审慎选择。而保质期，更是食品质量的 “安全底线”，过期食品坚决不能入口。

学生们听得全神贯注，纷纷拿出自己书包里的零食，对照老师的讲解，仔细查看包装袋上的生产日期、配料表和保质期。大家一边查看，一边热烈讨论，交流自己的发现。“我才发现，我平时吃的这款饼干里居然有反式脂肪酸，以后真得少吃了。”有同学感慨道。

此次食品安全教育活动，通过让学生学习查看食品包装袋，切实提升了他们的食品安全辨别能力，为校园饮食安全筑牢了一道坚固防线。